院校概况
瓦岱勒国际酒店与旅游管理学院拥有30多年的酒店管理教育的经验，在法国拥有巴黎、里昂、波尔多和尼姆四所校区，并在世界各国拥有二十四家分校，包括美国、加拿大，俄罗斯，泰国，马来西亚，阿根廷，墨西哥，突尼斯，智利等。
2003年在IFOP公众意见调查中，瓦岱勒国际酒店管理学院曾排名欧洲10大酒店管理教育学院中第二,(仅次于瑞士洛桑酒店管理学院)。 同年，瓦岱勒国际酒店管理学院获得世界酒店服务业(最佳培训课程)大奖，以表彰其在专业教育方面的成就。学院将教育适应于行业需求的教学方法得到了全世界的认可。
2007年IFOP酒店职业经理人调查中，成为欧洲最佳酒店与旅游管理学院。瓦岱勒国际酒店管理学院长期以来坚持将理论和实践相结合，在学院所属并对外营业的酒店和餐厅中，为学生提供宝贵的获取实践经验的机会。
每年，1200多名来自法国和世界各地的国际学生在瓦岱勒国际酒店管理学院接受培训。在校学生中，法国和欧盟学生比例约60%，其余为来自其他国家的学生。
立思辰留学360表示，瓦岱勒国际酒店管理学院是许多国际专业组织的成员，学院和国内国际的主要酒店集团之间的密切联系为瓦岱勒学生提供了在知名酒店完成带薪实习的机会。学院同时和世界各地85所院校建立有合作关系，这种专业国际性的广泛合作网络在行业内少有出其右者。
校区
瓦岱勒Vatel瑞士-- 马蒂尼Martigny校区
瓦岱勒VATEL瑞士校区坐落在瑞士马蒂尼Martigny，距离瑞士首都伯尔尼128公里，距离日内瓦134公里。马蒂尼西临法国，南靠近意大利，是法国通向意大利的交通要道。
瓦岱勒教育集团经过近30年的发展，于2010年4月投资6000万欧元成立了Vatel瑞士校区。该校区是Vatel全球24个校区中规模最大、硬件设 施最好、师资力量最完备的校区，是Vatel的全球旗舰校区。同时也是瑞士地区规模最大、硬件设施最好的酒店管理学校，力争与洛桑酒店管理学校问鼎世界最 好酒店管理学校之位。
瑞士Vatel配备一个对外营业的豪华酒店和餐厅，为每一个学生提供良好的实战教学环境。
瓦岱勒Vatel法国-- 尼姆Nimes校区
1981年瓦岱勒成立于法国巴黎，1984年开设里昂分校，1989年开设尼姆分校，1994年开设波尔多分校。1995年开始，法国Vatel开始面向 国际学生招生，1996年开始设立纯英语授课的课程，1998年开始面向中国地区招生，并成立中国区办事处。
目前，法国Vatel面向国际招生的校区为尼姆Nimes校区，课程分英语授课和法语授课两种模式。尼姆校区至今已经成立二十多年，是非常成熟的一个校区。配备一个对外营业的四星级酒店和餐厅，为每一个学生提供良好的实战教学环境。
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