梅兹国家音乐学院设施齐全，学院拥有300个座位的音乐厅，除了音乐厅外，有65个教室，学生还可以向学院租借乐器。学院与其他国家的音乐学院也建立了合作关系，比如 Musikschule et Hochschule de Sarrebruck, 鲁森堡音乐学院，阿姆斯特丹音乐学院等等。经常举行各类汇演和音乐会，学院的教育分为几个阶段。第一到第三阶段一般针对18岁以下学生，每阶段3到4年，毕业颁发CFEM国家文凭；高等教育阶段也叫专业阶段，学制3到4年，毕业颁发国家级DEM文凭，之后学生还可选择继续深造1到两年，考试通过后获国家一等或二等的深层进修奖，对于专业成绩特别好的学生，只要经指导老师允许，可以自己缩短学制，相当于跳级。专业分为弦乐，管乐，键盘乐器和打击乐类，音乐教育和音乐文化，舞蹈，戏剧艺术，歌唱和抒情艺术，团体室内乐，指挥，爵士类等。
学院会根据每个学生的材料和作品，经过审批后决定该学生可以从哪个阶段的第几年开始学习。 爵士乐类的专业有些特殊，由于学院是从外面请著名的爵士乐专业艺术家来学院授课，所以课程都安排在周末，一个月一次周末的强化教学，其他时间由学生自行练习。
