法国留学的高等教育很有特色，分为两大体系，即开放式体系和选拔式体系。开放式体系指的是综合性大学，目前法国有近百所公立综合大学。这类大学是培养大学生的主要机构。自助留学网法国部（http://www.en.com.cn/faguo）专家介绍说法国的综合大学采用“宽进严出”的淘汰制，进入综合大学无需参加入学考试，这就要求学生在大学期间努力学习，以免耽误学业。综合大学提供如法律、艺术、人文科学等众多学科领域各种不同类型的培养课程，颁发国家文凭和高质量的大学校颁文凭。
面对包括中国在内的世界各国的一流学生大量流向美国、英国，法国早已产生强烈的危机感。法国政府表示，受过高等教育的外国留学生对法国来说是一张具有高附加值的王牌。一般而言，如果是相对而言较为缺失的专业人才，毕业后在法国能顺利找到工作，比如计算机、艺术等领域。学生在学成后，回国就业也是不错的选择，部分院校也有英语授课，“海归”的优势也是其他竞争者无法比拟的。
目前来说，法国学生所享受的一切优惠待遇，外国留学生都可以享受到。如法国的学费在发达国家中是最低的。生活方面，国家补贴一部分房租，伙食、交通方面学生也都可以享受折扣价。法国留学（http://m.liuxue360.com/fr/）指出从某种程度上来说，每个留学法国的中国同学都享受到了法国政府奖学金，因为学生可以享受到的低学费和各方面的补助，另一方面，法国政府对外国学生的政策和法国学生是相同的，中国学生和法国学生每年缴纳的学费没有任何差别。
